Tổng Hợp
  • Kinh tế thị trường
    • Thông tin kinh tế
    • Thông tin thị trường
    • Cổ phiếu Chứng khoán
    • Thông tin tiêu dùng
  • Bất động sản
    • Thông tin Bất động sản
    • Dự án Bất động sản
    • Phong thủy nhà đất
  • Du lịch
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Đời sống
    • Sống đẹp
    • Đời sống giới trẻ
    • Ẩm thực
    • Xu hướng
  • Sống Khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Bệnh thường gặp
  • Thể thao
    • Thông tin Chuyển nhượng
    • Thể thao bóng đá
    • Hậu trường thể thao
  • Kinh tế thị trường
    • Thông tin kinh tế
    • Thông tin thị trường
    • Cổ phiếu Chứng khoán
    • Thông tin tiêu dùng
  • Bất động sản
    • Thông tin Bất động sản
    • Dự án Bất động sản
    • Phong thủy nhà đất
  • Du lịch
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Đời sống
    • Sống đẹp
    • Đời sống giới trẻ
    • Ẩm thực
    • Xu hướng
  • Sống Khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Bệnh thường gặp
  • Thể thao
    • Thông tin Chuyển nhượng
    • Thể thao bóng đá
    • Hậu trường thể thao
No Result
View All Result
Tổng Hợp
No Result
View All Result
Home Đời sống Ẩm thực

Học làm món ngon của ẩm thực Trung Hoa ngay tại nhà

Phạm Quốc Việt by Phạm Quốc Việt
09/10/2021
Reading Time: 5 mins read
0
Học làm món ngon của ẩm thực Trung Hoa ngay tại nhà
Học làm món ngon của ẩm thực Trung Hoa ngay tại nhà

Học làm món ngon của ẩm thực Trung Hoa ngay tại nhà

Với một chút khéo léo và công thức nấu món Hoa ngon của chúng tôi, bạn hoàn toàn có thể “chinh phục” những món ăn mà bạn cho là phức tạp. Với những gợi ý món Hoa ngon đơn giản, dễ làm sau đây, bạn đừng ngại trổ tài vào bếp nhé!

Trung Hoa có một số món ăn rất tinh tế và kỳ công, nhưng cũng có những món ăn khá đơn giản làm tại nhà. Một trong những lợi thế lớn của cách nấu ăn của người Việt với ẩm thực Trung Hoa là nguyên liệu và phương pháp chế biến mà người Hoa sử dụng rất giống với ẩm thực của chúng ta. Trong bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn làm những món ăn đặc sắc của đất nước này.

Hãy nấu món ăn Trung Hoa với những nguyên liệu quen thuộc trong bếp và thay đổi bữa ăn hàng ngày. Văn hóa Trung Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Ngoài ra, ẩm thực Trung Quốc sử dụng các nguyên liệu và gia vị quen thuộc. Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản cho bữa ăn gia đình có thể thêm đa dạng.

Mục lục

  • Gà sốt dầu hào 
  • Bò xào rau củ 
  • Thịt lợn nấu chín 2 lần kiểu Tứ Xuyên 
  • Gà hấp kiểu Quảng Châu 
  • Gà Cung Bảo 

Gà sốt dầu hào 

Nguyên liệu:

– 4 đùi gà không xương

– Nửa củ hành tây

– Tỏi

– 2 trái ớt chuông

– 150 ml nước cốt gà

– Dầu hào, nước tương, rượu trắng

Gà sốt dầu hào 
Gà sốt dầu hào

Chế biến:

– Rửa sạch, chặt đôi đùi gà sau đó ướp với muối, tiêu.

– Băm nhỏ hành tây, tỏi. Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, cắt hạt lựu.

– Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn đều nước cốt gà, nước tương, dầu hào, đường, rượu trắng.

– Áp chảo gà trên lửa vừa tới khi 2 mặt chín đều.

– Xào hành tây, tỏi khoảng 5 phút rồi cho ớt chuông vào đảo đều. Thêm nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, đun sôi.

– Cho gà vào đun với lửa nhỏ tới khi sốt đặc lại. Đảo thường xuyên đến khi gà mềm.

– Thưởng thức chung với cơm.

Bò xào rau củ 

Nguyên liệu:

– 500 g thăn bò

– 200 g nấm

– 2 quả ớt chuông

– Hành tây, tỏi, hạt ngô

– Nước tương, 200 ml nước hầm bò

Bột bắp, đường, dầu thực vật

– Sốt cà chua

Chế biến:

– Rửa sạch nấm, ớt chuông sau đó thái nhỏ.

– Băm nhuyễn tỏi và hành tây.

– Rửa sạch hạt ngô sau đó để ráo.

– Trộn đều nước tương, nước hầm bò trong một bát riêng.

– Áp chảo thịt bò trên lửa vừa đến khi thịt chuyển sang màu nâu, chỉ đảo thịt một lần. Thêm hành tây, tỏi, nấm, hạt ngô nấu khoảng 1 phút.

– Cho hỗn hợp nước tương, nước hầm bò vào chảo. Thêm đường và hầm 25-30 phút.

– Thêm ớt chuông và sốt cà chua, hầm tiếp 5-10 phút.

– Cho bột bắp, nước vào và đảo đều 4-5 phút đến khi sốt đặc lại. Nêm nếm với muối, tiêu.

– Thưởng thức chung với cơm.

Thịt lợn nấu chín 2 lần kiểu Tứ Xuyên 

Nguyên liệu:

– 300 g thịt ba chỉ

– 1 củ hành tây

– Xuyên tiêu

– Ớt, tỏi băm

– Hành lá, gừng

– Dầu, nước tương

– Tương đậu bản Tứ Xuyên, tàu xì

Thịt lợn nấu chín 2 lần kiểu Tứ Xuyên 
Thịt lợn nấu chín 2 lần kiểu Tứ Xuyên

Chế biến:

– Luộc thịt ba chỉ, hành lá, xuyên tiêu trong 30 phút với lửa nhỏ. Để nguội và cắt thành từng lát nhỏ.

– Làm nóng chảo, chiên thịt 1-2 phút sau đó để sang một đĩa riêng.

– Phi thơm gừng, tỏi, hành lá. Cho 1 muỗng tương đậu bản Tứ Xuyên, 2 muỗng tàu xì và xào 30 giây.

– Cho thịt vào trở lại đảo đều với ớt, tỏi, nước tương và thưởng thức.

– Ăn kèm với cơm.

Gà hấp kiểu Quảng Châu 

Nguyên liệu:

– 500 g gà

– 4-6 nấm hương khô

– Nước tương, rượu trắng, đường

– Dầu mè

– 20 g bột bắp

– Gừng, hành lá

Chế biến:

– Ngâm nấm trong nước ấm trong 20 phút hoặc đến khi mềm, bỏ phần gốc và cắt thành từng lát mỏng.

– Cắt gà thành những miếng vừa ăn. Trộn đều với tiêu, muối, đường, nước tương, rượu trắng, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước ngâm nấm, 20 g bột bắp.

– Đặt gà, nấm, gừng, hành lá lên một chiếc đĩa và bắt đầu hấp cách thủy 15-20 phút.

– Thưởng thức chung với cơm.

Gà Cung Bảo 

Nguyên liệu:

– 450 g ức gà

– 10 quả ớt khô

– Xuyên tiêu

– Gừng, tỏi băm, hành lá

– 60 g nước luộc gà

– 30 g bột bắp

– Nước tương, hắc xì dầu, dầu mè, tương đen, giấm balsamic

– Đậu phộng rang

– Đường

Chế biến:

– Rửa sạch ức gà và cắt thành những miếng vừa ăn.

– Áp chảo ức gà ở nhiệt độ vừa đến khi chuyển sang màu vàng nâu nhạt. Thêm ớt khô, 1 muỗng xuyên tiêu, tỏi, gừng và xào khoảng một phút.

– Cho nước luộc gà, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng giấm, đường, bột bắp và đảo đều thêm một phút đến khi hỗn hợp sánh mịn.

– Bày thịt lên đĩa, thêm đậu phộng, dầu mè, hành lá và thưởng thức.

Tags: ẩm thực Trung HoaBò xào rau củGà hấp kiểu Quảng Châumón hoaThịt lợn nấu chín 2 lần
Phạm Quốc Việt

Phạm Quốc Việt

Related Posts

ứng xử hằng ngày
Đời sống

Cách ứng xử khôn khéo khi bị đồng nghiệp nói xấu sau lưng

đàn ông ngoại tình
Đời sống

Chuyện tình cảm – Người thứ ba là người đáng thương hay đáng trách

công việc thăng tiến
Đời sống

5 việc làm cần tránh xa nếu bạn không muốn xếp đánh giá thấp

câu nói gây dấu ấn
Đời sống

Những cụm từ hot trend khuynh đảo trên mạng xã hội năm 2021

chi tiêu hợp lý
Đời sống

8 cách quản lý tiền bạc làm nên sự khác biệt của người thành công

ly hôn đôi lứa
Đời sống

Điểm danh ngành nghề có tỷ lệ ly hôn nhiều nhất hiện nay

Next Post
Tôm xào chanh tỏi

Giới thiệu 5 món ngon được làm từ tôm

Trổ tài với 5 món dễ làm từ thịt gà siêu ngon

Trổ tài với 5 món dễ làm từ thịt gà siêu ngon

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN MỚI NHẤT

Cư dân mạng Trung Quốc rạo rực trước trận đấu vòng loại

Knet xứ Trung có những bình luận cực gắt trước trận đấu gặp ĐT Việt Nam

Đầu tư vào bất động sản ven biển đem lại nhiều cơ hội có giá trị trong tương lai

Tiềm năng của việc đầu tư vào bất động sản ven biển

Ai Cập là điểm đến hấp dẫn dành cho những du khách thích khám phá và tìm hiểu

Những kinh nghiệm hữu ích giúp bạn có một chuyến du lịch Ai Cập suôn sẻ

Chia sẻ một số mẹo giúp người trên 40 tuổi chăm tập luyện

Chia sẻ một số mẹo giúp người trên 40 tuổi chăm tập luyện

Những thực phẩm sau khiến bạn cảm thấy buồn ngủ

Những thực phẩm sau khiến bạn cảm thấy buồn ngủ

Những người thật thà nhất định phải làm bạn cả đời

Những người hội tụ các phẩm chất này nhất định phải làm bạn cả đời

THÔNG TIN NỔI BẬT

  • Những kiến thức quan trọng về bệnh viêm họng mủ

    Những kiến thức quan trọng về bệnh viêm họng mủ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Học công thức nấu trà bí đao thanh mát cho những ngày hè

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Học ngay cách nấu những món chay đơn giản

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trào lưu trang trí nhà bằng cành cà phê tươi vô cùng độc lạ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những cụm từ hot trend khuynh đảo trên mạng xã hội năm 2021

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kinh tế thị trường
  • Bất động sản
  • Du lịch
  • Đời sống
  • Sống Khỏe
  • Thể thao
THÔNG TIN KINH TẾ - THỊ TRƯỜNG

© Copyright collinsb.com

No Result
View All Result
  • Kinh tế thị trường
    • Thông tin kinh tế
    • Thông tin thị trường
    • Cổ phiếu Chứng khoán
    • Thông tin tiêu dùng
  • Bất động sản
    • Thông tin Bất động sản
    • Dự án Bất động sản
    • Phong thủy nhà đất
  • Du lịch
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Đời sống
    • Sống đẹp
    • Đời sống giới trẻ
    • Ẩm thực
    • Xu hướng
  • Sống Khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Bệnh thường gặp
  • Thể thao
    • Thông tin Chuyển nhượng
    • Thể thao bóng đá
    • Hậu trường thể thao

© Copyright collinsb.com