Theo các chuyên gia, vỏ chuối có giá trị dinh dưỡng cao và có thể giúp giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe hàng ngày mà không cần tốn nhiều công sức. Chuối là loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, kali, sắt, chất xơ và vitamin B, C, E …
Ăn chuối hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giải độc, giảm béo, tăng cường cơ bắp, cải thiện trí thông minh, giảm huyết áp, cải thiện thị lực và giữ ẩm cho da.
Tuy nhiên, mặc dù hầu hết mọi người đều vứt bỏ vỏ sau khi ăn, nhưng vỏ chuối có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Vỏ chuối rất giàu vitamin B6, B12, magiê và kali, mang lại lợi ích sức khỏe theo nhiều cách khác nhau, từ giảm mụn trứng cá, giảm đau, giảm nếp nhăn và làm trắng răng.
Sau đây là một số lợi ích sức khỏe của vỏ chuối, bạn nên bổ sung vào thói quen ăn uống hàng ngày của mình.
Vỏ chuối tốt cho tiêu hóa
Vỏ chuối rất giàu chất xơ và nếu tiêu thụ thường xuyên. Nó sẽ giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Vỏ chuối cũng rất hữu ích khi bị táo bón và tiêu chảy. Những người bị hội chứng ruột kích thích cũng nên ăn vỏ thường xuyên để giảm bớt tình trạng.
Vỏ chuối làm trắng răng
Theo các chuyên gia, chà xát vỏ chuối hàng ngày trong một tuần trong khoảng một phút sẽ mang lại hàm răng sáng bóng. Nó rất giàu kali và magiê, do đó khi chà xát, các khoáng chất sẽ được hấp thụ vào men răng và làm trắng răng một cách tự nhiên.
Vỏ chuối giúp chữa khỏi mụn
Nếu bạn bị kích ứng với những nốt mụn xấu xí. Chỉ cần bắt đầu thoa vỏ chuối lên mặt và sẽ thấy sự khác biệt trong vòng một tuần.
Vỏ chuối không chỉ giúp giảm viêm trên da mà chúng cũng rất giàu phenolics có chứa chất kháng khuẩn để điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá.
Vỏ chuối giúp giảm nếp nhăn
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết; vỏ chuối rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C giúp giữ độ đàn hồi và do đó làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn trên da.
Vỏ chuối giúp giảm đau
Theo một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2011. Vỏ chuối rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như carotenoid và polyphenol. Chúng cũng giàu đặc tính chống viêm giúp giảm đau cơ thể.
Điều trị chứng đau nửa đầu và đau đầu
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tự nhiên để điều trị chứng đau nửa đầu của bạn; không tìm đâu xa hơn giỏ trái cây của bạn. Một vỏ chuối trên trán và sau gáy có thể giúp giảm đau đầu. Điều này là do kali trong vỏ chuối.
Cách làm: Đặt vỏ chuối trong tủ đá trong một giờ. Sau đó bạn áp một vỏ vào trán và một vào sau gáy. Để đó cho đến khi nó trở nên ấm thì bỏ đi.
Vỏ chuối giúp bảo vệ khỏi tác hại của tia cực tím
Vỏ chuối rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như phenolics, flavonoid, tanin; carotenoid và alkaloid giúp ngăn ngừa các gốc tự do ;và cũng bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím nguy hại.
Mặc dù suy nghĩ về việc ăn vỏ chuối có thể khiến nhiều người khó chịu. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho biết vỏ chuối hoàn toàn có thể ăn được và chúng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn chỉ cần rửa sạch vỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với phần thịt hoặc kẹp vào ổ bánh mì và thưởng thức. Bạn cũng có thể luộc, nướng hoặc chiên giúp làm mềm vỏ chuối khiến chúng dễ ăn hơn.
